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Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=693&t=27445 |
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Autor: | Michi [ 07.09.2014, 16:20 ] |
Betreff des Beitrags: | Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Versunkener Zwetschgenkuchen Rührteig: 3 Eier 195 g Zucker 2 Tü. V-Zucker 195 g Butter 6 Tro. Öl 300 g Mehl 1 Tü. Backpulver 6 El Milch Belag: 1,5 kg Zwetschgen Zwetschgen entsteinen. Eier mit Zucker und V-Zucker schaumig rühren. Öl und Butter hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter rühren. Ein hohes Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen und den Teig daraufstreichen. Die Zwetschgen auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 Min. bei Umluft backen. Stäbchenprobe) |
Autor: | Gabriele [ 07.09.2014, 23:01 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Der sieht lecker aus |
Autor: | Heimi [ 08.09.2014, 03:23 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Klasse |
Autor: | Schiritorte [ 09.09.2014, 21:22 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Da genug Obst da ist , hat es keine Chance zu versinken , daher wäre es eigentlich "schneller Zwetschgenkuchen" , da man nicht auf Hefe oder Kühlen von Mürbeteig warten muss . Klassiker unter den Kuchen für die Grundschulspeisung . |
Autor: | Michi [ 10.09.2014, 14:42 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Schiritorte hat geschrieben: Da genug Obst da ist , hat es keine Chance zu versinken , daher wäre es eigentlich "schneller Zwetschgenkuchen" , da man nicht auf Hefe oder Kühlen von Mürbeteig warten muss . Klassiker unter den Kuchen für die Grundschulspeisung . Ich habe ihn versunkener genannt weil die Zwetschgen im Teig etwas versunken sind.. , aber schnell geht er trotzdem. |
Autor: | Wuschel [ 10.09.2014, 17:17 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Versunkener Zwetschgenkuchen *mit Bild |
Lecker Michi! |
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