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| Zwetschgenkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=693&t=20071 |
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| Autor: | Hilde [ 26.09.2009, 18:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zwetschgenkuchen |
Zwetschgenkuchen  500 g Mehl ¼ l Mich 1 Ei 50 g Butter 1 Prise Salz 80 g Zucker ½ Pk. frische Hefe 1 kg Zwetschgen Hefe mit etwas lauwarmer Milch, 1 Tl. Zucker und etwas Mehl verrühren und 10 Minuten gehen lassen. Dann die Restlichen Zutaten dazu rühren. Gut durchkneten und den Teig gehen lassen, bis er die doppelte Menge erreicht hat. Mit Zwetschgen belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 30-35 Minuten backen. |
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| Autor: | Michi [ 26.09.2009, 19:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwetschgenkuchen |
lecker, da hätte ich jetzt gerne ein Stückchen von. |
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| Autor: | pfeffi [ 26.09.2009, 19:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwetschgenkuchen |
Ich habe immer Pech wenn ich was mit Hefe mache, der geht nie auf. |
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| Autor: | Hilde [ 27.09.2009, 10:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwetschgenkuchen |
pfeffi hat geschrieben: Ich habe immer Pech wenn ich was mit Hefe mache, der geht nie auf. alle Zutaten müssen warm sein bei der Verarbeitung braucht Zeit zum gehen ich konnte früher auch kein Hefeteig machen |
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| Autor: | Kempi [ 30.09.2009, 17:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Zwetschgenkuchen |
Schaut lecker aus!!! 
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