Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Zimtkuchen (Zum Glühwein)
Kategorien: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Menge: 1 Keine anga

======================= FÜR DEN MÜRBETEIG =======================
250 Gramm Mehl
125 Gramm Butter
1 Ei
1 Prise Salz
30 Gramm Zucker
50 ml Wasser

========================= FÜR DEN BELAG =========================
1/4 Ltr. Saurer Rahm
3 Eier
100 Gramm Zucker
1 Essl. Zimt
Vanilleextrakt

Aus den Zutaten einen Mürbeteig zubereiten, auswellen und ein Blech
damit belegen. Mit einer Gabel den Kuchenboden einstechen. Eier und
Zucker verquirlen. Zimt, Rahm und Vanille dazufügen und alles gut
vermengen.

Die Mischung über den Teigboden gießen und im heißen Backofen (ca.
175 Grad) etwa 30 Minuten gut knusprig backen.

Dazu schmeckt Glühwein!!



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Was soll ich sagen? Lecker !