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| Zimtkuchen nach Alter Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=693&t=11086 |
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| Autor: | Heimi [ 15.11.2006, 06:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Zimtkuchen nach Alter Art |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Zimtkuchen nach Alter Art Kategorien: Kuchen, Gebaeck, Pralinen Menge: 1 Rezept ============================= TEIG ============================= 250 Gramm Mehl, 1/4 Teel. Backpulver, 125 Gramm Zucker, Salz, 125 Gramm Margarine, 3 Eier, 125 ml Sahne, 125 ml Milch ============================= BELAG ============================= 200 Gramm Gemahlene Mandeln, 40 Gramm Zwieback(4 Stueck -- gerieben), 50 Gramm Sukkade, 1 1/2 Teel. Zimt, 1 Beutel Citroback, 1/2 Teel. Backpulver Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Pr. Salz und die gut gekuehlte Margarine zu einem Muerbeteig verarbeiten, ausrollen und den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 10 Minuten in vorgeheizten Ofen backen. Eier, Sahne und Milch verschlagen, restlichen Zucker, 1 Prise Salz, Mandeln, Zwieback, Sukkade, Zimt, Citroback und Backpulver hinzufuegen und alles gut verruehren. Auf den Muerbeteigboden giessen. Den Kuchen wieder einschieben und ca. 45-50 Minuten fertig backen. Backzeit ca. 60 Minuten E-Herd 175-200 Grad Gasherd Stufe 2-3 ===== |
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| Autor: | Rosenrot [ 15.11.2006, 07:38 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hallo Christa du hast immer so tolle Rezepte habe es schon gespeichert was ist bitte Sukkade, |
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| Autor: | Heimi [ 15.11.2006, 08:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Sukkade ist Zitronat |
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| Autor: | Rosenrot [ 15.11.2006, 08:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
vielen lieben dank Christa |
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