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| Autor: | Heimi [ 01.01.2006, 16:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Saftiger Nusskranz |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Saftiger Nusskranz Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 9 Eier 1 Prise Salz 300 Gramm Zucker 400 Gramm Gemahlene Haselnüsse 100 Gramm Walnüsse 200 Gramm Staubzucker 1 Eiweiß ============================== QUELLE ============================== gepostet von Hermine in der ML Backspaß -- Erfasst *RK* 01.01.2006 von -- Christa Gabler Zubereitung: Backrohr auf 160 ° C. vorheizen. 5 Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen. Dotter, restlich Eier und Zucker weißcremig schlagen. Nüsse und Eischnee unterheben. Kranzform (2 L. ) fetten, Teig einfüllen. Ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen. Staubzucker mit Eiweiß verrühren. Den Nusskranz überziehen und trocknen lassen.Mit geschlagenen Schlagobers servieren ===== |
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