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Rahmkuchen
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Autor:  Kempi [ 22.08.2005, 16:13 ]
Betreff des Beitrags:  Rahmkuchen

Rahmkuchen

Zutaten für den Boden:
100g Zucker
100g Butter
1 Ei
1 P.Vanillezucker
250g Mehl
1 TL Backpulver

Zutaten für den Belag:
6 Eier
120g Zucker
100g geschmolzene Butter
600g Sauerrahm
1 Becher Schmand
2 EL Speisestärke


Zubereitung:

Zutaten für den Boden gut verkneten und 30 Minuten kühl stellen.
Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb, Zucker und
geschmolzene Butter gut schaumig rühren. Restliche Zutaten
unterrühren. Danach den Eischnee vorsichtig unterheben.
Teig in gefettete Springform legen und einen Rand hochziehen.
Rahmmasse einfüllen und in dem vorgeheizten Backofen bei
175 Grad ca. 60 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.

Guten Appetit!

Autor:  Michi [ 24.08.2005, 09:32 ]
Betreff des Beitrags: 

der hört sich lecker an, schon gespeichert. :D

Autor:  Kempi [ 24.08.2005, 17:58 ]
Betreff des Beitrags: 

Schmeckt auch total lecker! :D



LG
Kempi

Autor:  Hilde [ 24.08.2005, 19:44 ]
Betreff des Beitrags: 

hi hab ich auch gleich gemopst :D

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