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Sacher-Rührkuchen
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Autor:  Heimi [ 20.06.2005, 12:57 ]
Betreff des Beitrags:  Sacher-Rührkuchen

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Sacher-Rührkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

300 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
2 Vanillinzucker
6 Eier*
150 Gramm Mehl
1 Backpulver
100 Gramm Geriebene Mandeln
50 Gramm Kakao
2 Essl. Rum
100 Gramm Geriebene Blockschokolade

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.06.2005 von
-- Christa Gabler

* von den 6 Eiern 3 Eiweisse abnehmen und zu Schnee schlagen

Rührteig herstellen und ca. 45 Min. bei 180 °C backen. Stäbchenprobe
machen!

Auch nach 3 Tagen ist er noch immer noch locker und weich.

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