Quarkkuchen mit Aprikosen

Hilde · Zuletzt geändert von Hilde am 06.06.2005, 12:54, insgesamt 1-mal geändert.

Quarkkuchen mit Aprikosen

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500 g Quark
125 g Butter
180 g Zucker
3 Eier
1 P. Vanillezucker
1 P. Vanillepudding
1 TL Zitronenschale gerieben
4 EL Grieß
1 Dose Aprikosen

Aprikosen abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Die restlichen Zutaten (außer den Aprikosen) nach und nach dazugeben und alles gut durchrühren. Den Teig in eine gefettete Form ( 26 cm ) füllen und die Aprikosen obendrauf verteilen. Im vorgeheiztem Backofen 45-50 Minuten bei 170°C Umluft backen. Danach im ausgeschaltem Ofen noch 10 Minuten ruhen lassen.

Moonlight · **Verfasst:** 06.06.2005, 08:13 **Betreff des Beitrags:**

Sieht lecker aus.... Hilde

Michi · **Verfasst:** 06.06.2005, 08:47 **Betreff des Beitrags:**

komme zum kosten vorbei, bringe auch Kaffee mit, Hilde. :hungry:

2911 · **Verfasst:** 06.06.2005, 08:51 **Betreff des Beitrags:**

sieht sehr gut aus - aber erst dachte ich, der Kuchen ist mit einer Topfencreme gefüllt ... :)

Hilde · **Verfasst:** 06.06.2005, 11:26 **Betreff des Beitrags:**

der Kuchen ist sehr lecker und ich hab zuerst gedacht das sich das Obst auf dem Boden absetzt, kann man such anderes Obst nehmen wer keine Aprikosen mag

Zitat:

komme zum kosten vorbei, bringe auch Kaffee mit, Hilde

ja aber gerne teile das kleine Stück das übrig geblieben ist mit dir :D

Michi · **Verfasst:** 06.06.2005, 11:28 **Betreff des Beitrags:**

oh, prima, Du bist aber lieb, Hilde :D *bussi*

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