========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Rotweinkuchen
Kategorien: Rührteig, Kakao Alkoh
Menge: 1 Rezept
============================ ZUTATEN ============================
250 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
2 Pack. Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Eier
325 Gramm Mehl
4 Teel. Backpulver
2 Teel. Zimt
2 Essl. Kakao
1 Pack. Schokoladenstreusel
1 Tasse Rum-Rosinen
1/4 Rotwein
============================= BELAG =============================
Kuvertüre
Mandeln
Pistazien
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 22.03.2003 von
-- Christa Gabler
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz so lange schlagen, bis sich
der Zucker gelöst hat. Dann nach und nach die Eier zugeben und gut
verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao mischen und unter den
Teig ziehen. Dann Streusel, Rum-Rosinen und den Rotwein unterrühren.
Teig auf Backblech streichen und bei 175°C 25 - 30 Minuten hellbraun
backen
- erkalten lassen und mit Kuvertüre überziehen. Nach Belieben mit
Nüssen verzieren
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