========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Quarkstrudel mit fertigem Blätterteig
Kategorien: Backen, Kuchen, Schnell
Menge: 1 Strudel
1 Pack. Frischen Blätterteig
500 Gramm Quark
2 Eier
1 Pack. Vanillinzucker
Zucker nach Belieben
Rosinen nach Belieben
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 03.03.2012 von
-- Christa Gabler
Quark mit Eigelb, Zucker Vanillinzucker und Rosinen vermischen,
Blätterteig mit dem Backpapier auf ein Backblech ausrollen. Mit der
Füllung bestreichen, dabei einen 2 cm breiten Rand lassen. Teig von
der längern Seite her zusammenrollen. Die rolle mit der Nahtseite
nach unten auf das Blech legen und die Endstücke durch Andrücken
verschließen
Rolle mit Eiweiß bestreichen und bei 200 C 15-20 Min. goldgelb backen
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