Topfengitterkuchen

2911 · Zuletzt geändert von 2911 am 20.03.2006, 20:58, insgesamt 1-mal geändert.

Moonlight · **Verfasst:** 21.02.2005, 09:41 **Betreff des Beitrags:**

Der ist ja lecker.....
habe ihn bereits abgespeichert.

2911 · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:03 **Betreff des Beitrags:**

der ist auch optisch klasse - weil der Biskuitteig zwischen dem Topfengitter aufgeht :wink:

Man könnte auch die Topfenmasse mit einem Löffel so batzerlweise auf den Kuchen geben - aber ich hab immer Gitter gemacht :!:

:)

Moonlight · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:29 **Betreff des Beitrags:**

Was mir an diesen Rezept gefällt ist das griffige Mehl.
Ich nehme ja für alle Biskuitteige griffiges Mehl.
Der Teig wird dann einfach viel lockerer.
Aber ich denke diese Mehlsorte kennt man nur bei uns in Österreich,
oder irre ich mich da :?:

Michi · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:32 **Betreff des Beitrags:**

Also, bei uns habe ich noch kein griffiges Mehl gesehen, werde aber das nächste Mal beim Einkaufen drauf achten. :roll:

@Erika,
leckeres Rezept. :hungry:

Moonlight · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:40 **Betreff des Beitrags:**

Griffiges Mehl ist sehr fein gesiebtes Mehl
und gibt's bei uns in der blauen Packung.

2911 · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:52 **Betreff des Beitrags:**

Michi, es funktioniert auch mit glattem Mehl - hab ich schon probiert :wink:

2911 · **Verfasst:** 21.02.2005, 10:53 **Betreff des Beitrags:**

Moonlight hat geschrieben:

...
Aber ich denke diese Mehlsorte kennt man nur bei uns in Österreich,
oder irre ich mich da :?:

Hab auch schon gelesen, dass man das griffige Mehl in Deutschland nur schwer oder überhaupt nicht bekommt :shock:

Kempi · **Verfasst:** 27.02.2005, 10:51 **Betreff des Beitrags:**

Hallo 2911!

Ja ich habe auch noch kein griffiges Mehl hier gesehen. Was für
ein Hersteller verkauft es denn bei euch? :Oahn:

Übrigens dein Kuchenrezept werde ich auch mal ausprobieren!! :lol:

Liebe Grüße
Kempi :waving:

2911 · **Verfasst:** 28.02.2005, 07:33 **Betreff des Beitrags:**

Also das griffige Mehl gibts bei uns überall zu kaufen, auch von vielen verschiedenen Herstellern. zb Finis Feinstes (das fällt mir auf die Schnelle ein) :wink:

Michi · **Verfasst:** 28.02.2005, 10:01 **Betreff des Beitrags:**

werde ich gleich mal backen. :D

2911 · **Verfasst:** 28.02.2005, 10:11 **Betreff des Beitrags:**

da wünsche ich Gutes Gelingen :wink:

2911 · **Verfasst:** 28.02.2005, 11:05 **Betreff des Beitrags:**

hast du den Kuchen schon im Rohr :?:

Michi · **Verfasst:** 01.03.2005, 08:40 **Betreff des Beitrags:**

Der Kuchen ist super lecker geworden, ich habe die Creme allerdings mit dem Spritzbeutel aufgespritzt. :D
Rezept mit Bild kommt auf die HP. Danke für das schöne Rezept, Erika. :D

2911 · **Verfasst:** 01.03.2005, 08:51 **Betreff des Beitrags:**

super !! :D

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