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Hilde
  BeitragVerfasst: 10.09.2008, 15:43 Betreff des Beitrags: Schokoladenschnecke aus BBA
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Schokoladenschnecke

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Zutaten:
250 ml lauwarme Milch
3 El. Zucker
1 Tl. Salz
45 g Butter
480 g Mehl Type 550
1 Tl. Trockenhefe

Außerdem:
100 g Schokoladenstückchen
1 verquirltes Ei

Zutaten in den Backautomaten geben und das Programm Teig starten. Danach die Schokostückchen auf einer bemehlten Tischplatte unterkneten. Dann zu einer Rolle formen und zu einer Schnecke zusammen rollen. Mit einer geölten Klarsichtfolie abdecken und 30-35 Minuten gehen lassen. Mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 25 Minuten backen.

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liebe Grüße Hilde

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Michi
  BeitragVerfasst: 10.09.2008, 15:52 Betreff des Beitrags:
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da könnte ich jetzt ein Stückchen von naschen, Hilde :hungry: :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du! ©by Michi


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ilse_12
  BeitragVerfasst: 10.09.2008, 17:47 Betreff des Beitrags:
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Hilde, Deine Schoki-Schnecke sieht zum reinbeißen aus. Köstlich!
Geht dieses Rezept auch ohne BBA?

Liebe Grüße
Gudrun

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Bild Liebe Grüße Gudrun

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Hilde
  BeitragVerfasst: 10.09.2008, 18:35 Betreff des Beitrags:
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Back-& Kochgenie
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denke ich schon musst du vielleicht etwas mehr Hefe nehmen, im BBA braucht man weniger

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liebe Grüße Hilde

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Kempi
  BeitragVerfasst: 15.09.2008, 18:55 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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mag ich auch gerne mit Rosinen.. :wink:

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Liebe Grüsse Beate

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