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Schloss-Schnitten
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Autor:  Dagmar [ 09.06.2007, 19:18 ]
Betreff des Beitrags:  Schloss-Schnitten
Hallo Ihr Lieben!

Hier mein Einstandsrezept! Ich liebe diese Schnitten. Sie sind total fruchtig und saftig.

S C H L O S S - S C H N I T T E N

Zutaten: Teig:

6 Eier, 250g Staubzucker, 6 EL Wasser, 180g Mehl (Universal), 20g Kakaopulver, etwas Backpulver

Belag:

1 Packung QimiQ, 1 Becher Sauerrahm, 1 Packerl Vanillezucker, 3 EL Staubzucker, 1 Becher Schlagobers, 500g Himbeeren, 2 Packungen rotes Tortengelee

Zubereitung:

Für Teig Eier, Staubzucker u. Wasser sehr schaumig rühren, mit Teigheber vorsichtig Mehl, Kakao und Backpulver unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 170 Grad 20-30 Minuten backen - auskühlen lassen.
Für den Belag QimiQ glattrühren, Sauerrahm, Vanillezucker und Zucker dazugeben. Zum Schluss steifgeschlagenes Schlagobers unterheben und auf den ausgekühlten Teig streichen. Himbeeren darauf gleichmässig verteilen. Tortengelee nach Vorschrift zubereiten und vorsicht über die Schnitten gießen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Gutes Gelingen!
Autor:  Kempi [ 10.06.2007, 12:43 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Dagmar, Dein Rezept hört sich lecker an, aber was ist
denn QimiQ :?:
Autor:  Heimi [ 10.06.2007, 12:51 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Beate

Guckst Du Hier
Autor:  Kempi [ 10.06.2007, 12:53 ]
Betreff des Beitrags: 
:!thank: Christa.
Autor:  Dagmar [ 10.06.2007, 20:05 ]
Betreff des Beitrags: 
Danke Christa! :-D
Autor:  Seeräuber [ 10.06.2007, 22:26 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich muß aber trotzdem noch einmal kurz fragen:
Kann man dieses Produkt eigentlich bestellen oder gibt es das in D-land so zu kaufen? Kann mich nicht erinnern es jemals bei uns gesehen zu haben.


Liebe Grüße
Antje
Autor:  Heimi [ 11.06.2007, 06:31 ]
Betreff des Beitrags: 
Seeräuber hat geschrieben:
Ich muß aber trotzdem noch einmal kurz fragen:
Kann man dieses Produkt eigentlich bestellen oder gibt es das in D-land so zu kaufen? Kann mich nicht erinnern es jemals bei uns gesehen zu haben.


Liebe Grüße
Antje


Hallo Antje

da habe ich keine Ahnung, oder ob wir einen ähnlichen Artikel hier haben.
Autor:  Michi [ 11.06.2007, 07:44 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Antje,

schau mal hier
Autor:  Seeräuber [ 11.06.2007, 08:30 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo guten Morgen Michi,

vielleicht liegt es an meinen verschlafenen Augen aber ich kann leider nicht erkennen ob ich das nun bestellen muß oder irgendwo kaufen kann.
:oops: Bin vielleicht auch noch ein wenig hitzegeschädigt.

Liebe Grüße
Antje
Autor:  Michi [ 01.08.2007, 13:20 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo Antje,

habe gerade nochmal gegoogelt und keine Shop gefunden, wo man QimiQ kaufen kann. In ein paar Foren stand zwar etwas von Globus und Metro, aber genau weiss ich es auch nicht. :oops:
Autor:  Seeräuber [ 01.08.2007, 14:53 ]
Betreff des Beitrags: 
Schaaade aber da kann man wohl nichts machen.

Bis Samstag in alter Frische!!

Liebe Grüße
deine Antje
Autor:  Michi [ 01.08.2007, 15:07 ]
Betreff des Beitrags: 
Seeräuber hat geschrieben:

Bis Samstag in alter Frische!!

Liebe Grüße
deine Antje


genau, Samstag sehen wir uns ja.*freufreu* bin schon ganz aufgeregt.

:oops:
Autor:  Dagmar [ 02.08.2007, 13:42 ]
Betreff des Beitrags: 
Hallo!

Metro müsste es denke ich schon haben. QimiQ gibts auch mit Vanillegeschmack.

Oder Ihr nehmt 4 Blatt Gelatine. Mir wurde gesagt: 1 Packerl QimiQ = 4 Blatt Gelatine :wink:
Autor:  Seeräuber [ 02.08.2007, 17:59 ]
Betreff des Beitrags: 
Hey super danke Dagmar,

dann steht der Zubereitung ja doch nichts mehr im Wege denn nach Metro kommst du ohne diese Karte ja nicht rein und die habe ich nicht.

Liebe Grüße
Antje
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