schon gespeichert, der wird demnächst mal gebacken.
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| Autor: | Heimi [ 13.09.2006, 07:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schaumschläger |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Schaumschläger Kategorien: Modekuchen, Rührkuchen Menge: 1 Rezept ============================ ZUTATEN ============================ 5 Eier getrennt 140 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 1/2 Zitrone; den Saft 350 Gramm Mehl 1/2 Pack. Backpulver 120 ml Milch ============================= BELAG ============================= 500 Gramm Heidelbeeren 5 Eiweiß 150 Gramm Zucker 1 Essl. Zitronensaft ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 19.03.2003 von -- Christa Gabler Eigelb, Butter und Zucker schaumig schlagen, Zitronensaft und Milch unterrühren anschließend Mehl und Backpulver unterrühren. Auf ein Backblech streichen und mit den Heidelbeeren belegen, bei 175°C 15- 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Eiweiße steif schlagen Zucker und Zitronensaft zugeben. Solange schlagen bis der Eischnee schnittfest ist, Eiweißmasse auf den Kuchen geben, mit dem Löffelrücken Spitzen ziehen und weitere 10 Minuten bei 200°C goldgelb backen. ===== |
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| Autor: | Michi [ 13.09.2006, 08:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
schon gespeichert, der wird demnächst mal gebacken.
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| Autor: | Michi [ 13.09.2006, 12:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ist im Ofen, habe ich mit einer Hand (rechts geht ja) gerührt, hat zwar länger gedauert, aber ich hatte Lust zu backen. Riecht schon mal gut aus dem Ofen, muss nun den Eischnee darauf tun. 
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| Autor: | Heimi [ 13.09.2006, 19:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Michi ich kann Ihn auch riechen, vielleicht machst Du uns auch noch ein Bild
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| Autor: | Michi [ 14.09.2006, 07:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
klar, kommt das Bild noch.
Ich habe zu den Heidelbeeren, da ich nur ein Glas zu Hause hatte noch Kirschkompott gegeben, schmeckt total lecker. |
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| Autor: | Heimi [ 14.09.2006, 07:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Denke ich mir auch, daß das mit Kirschen schmeckt |
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| Autor: | Michi [ 14.09.2006, 08:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hier ist nun wie versprochen das Bild: 
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| Autor: | Wuschel [ 14.09.2006, 09:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
MMMh lecker. 
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| Autor: | Heimi [ 14.09.2006, 10:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Da möchte ich jetzt gerne Reinbeisen |
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| Autor: | Michi [ 14.09.2006, 10:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
es ist noch welcher da, wenn du dich beeilst koche ich schon mal einen Kaffee.  
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