Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Stolzer Johann
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

125 Gramm Butter
1 Würfel Hefe
1/4 Ltr. Lauwarme Milch
500 Gramm Mehl
100 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
2 Eier

=========================== AUSSERDEM ===========================
Butter für das Backblech
4 Essl. Zucker
100 Gramm Gehackte Haselnüsse
200 Gramm Vollmilch-Schokolade

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 20.03.2007 von
-- Christa Gabler

Nach den Teigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Nach dem zweiten
Durchkneten auf dem gefetteten Backblech ausrollen, mit Zucker
bestreuen. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen. Auf
einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Indessen die Nüsse ohne
Fettzugabe unter Bewegen in der Pfanne golden anrösten. Die
Schokolade zerbröckeln, vorsichtig schmelzen. Den erkalteten Kuchen
mit der Schokolade bestreichen, sofort mit den Nüssen bestreuen. Sie
werden vorsichtig angedrückt.

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