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| Autor: | Heimi [ 29.04.2006, 05:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Marmeladenkuchen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Marmeladenkuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 100 Gramm Butter 150 Gramm Feiner Zucker 4 Eigelb 350 Gramm Mehl 3 Teel. Backpulver 1/8 Ltr. Buttermilch 1 Prise Salz 450 Gramm Bittere Orangenmarmelade 1 Essl. Gin 4 Eiweiss Margarine zum Einfetten ============================== QUELLE ============================== gepostet in der ML Zuckerwatte -- Erfasst *RK* 27.04.2006 von -- Christa Gabler Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker und Eigelb nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Buttermilch reinrühren. Salz, Orangenmarmelade und Gin untermischen. Eiweiss in einer Schüssel sehr steif schlagen. Zum Schluss locker unterziehen. Eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm mit Margarine gut einfetten. Teig reingeben und glattstreichen. In den vorgeheizten Ofen auf die untere Schiene stellen. Backzeit: 75 Min. Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 ===== |
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