Michis-Backforum

..und noch ein Rezept .. schnell, einfach und trotzdem lecker

Zutaten:

200 gr. Butter
175 gr. Zucker
1 Vanillinzucker
1/2 Fl. Rumaroma
1 Pr. Salz
4 eier
125 gr. Mehl
1 gestr. TL. Backpulver
100 gr. Schokostreusel
100 gr. Nüsse oder Mandeln (ich bevorzuge Mandeln)
1 Glas Sauerkirschen

Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren
Rumaroma und das Salz unterrühren.
Nach und nach die Eier in die Masse einrühren.
Das Mehl und das Backpulver mischen und mit den Schokostreuseln und den Nüssen/oder Mandeln untermengen.
(Ein paar Streusel zum Verzieren übriglassen.)
Zum Schluß die abgetropften Kirschen unterrühren.
Den Kuchen bei 160° Heißluft 35 - 45 Min. backen.

Den erkalteten Kuchen mit Sahnehäufchen verzieren und nach Belieben Schokostreusel daraufstreuen.

schmeckt sehr saftig!!

Schlauch nicht echt!!!!

da bekommt man beim lesen schon Appetitt

habe ihn gerade im Ofen, mit gehackten Mandeln, riechen tut er schon mal sehr gut.
Werde ihn wenn er kalt ist, mit Puderzucker bestäuben, weil ich ihn für den Weihnachtsbasar gebacken habe. Mache auch ein Bild davon, versprochen. :D

Hallo Michi,

ich nehme gemahlene Mandeln, nun - ich weiß nicht, wie er mit gehackten wird. Hoffentlich gut.!!!
LG maja

Hat super lecker geschmeckt! :D Danke, für das schöne Rezept.
Und hier ist nun auch das Bild :

Kirsch-Nuss-Kuchen

ich schneide mir ein Stückchen ab :)

Hallo Michi,

freut mich echt, daß er gelungen ist und Euch geschmeckt hat. So die einfachen Kuchen mache ich am liebsten..... bin nicht so der Tortenfan.
Schönes Foto!!
Lieben Gruss von Maja