Käsekuchen mit Kakaoboden
Teig
125 g Zucker
3 Eier
2 Tü. Vanillezucker
150 g Margarine
150 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 EL Kabapulver
Quarkmasse:
500 g Magerquark
3 Eier
125 g Zucker
150 g weiche Butter
2 Eßl. frischer Zitronensaft
1 Tüte Vanillepudding-Pulver
für die Decke
etwas Puderzucker,zum Bestreuen
Zubereitung:
Eine Springform Ø 26 cm einfetten und mit Griess ausstreuen.
Backofen auf 160°C Unterhitze etwas vorheizen.
Für den Teig alle Zutaten der Reihe nach gründlich verrühren. In die Springform geben.
Die Zutaten für die Quarkmasse verrühren und auf den Teig geben.
Springform in den Backofen auf einen Rost stellen und bei 160°C ca. 65 Min. backen. (Stäbchenprobe)
