========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Mohn-Eierschecke
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 12 Stück
150 Gramm Mehl
75 Gramm Magarine Sanella
80 Gramm Zucker
1 Ei
2 Teel. Backpulver
========================== MOHNFÜLLUNG ==========================
1/2 Ltr. Milch
2 Pack. Vanillepuddingpulver
2 Pack. Mohn-Fix
2 Becher Schmand
========================== EIERSCHECKE ==========================
3 Eier
80 Gramm Puderzucker
1 Becher Schmand
============================ QUELLE ============================
FC-Book, DDR
-- Erfasst *RK* 26.09.2014 von
-- Christa Gabler
Backofen auf 180° Grad vorheizen.
Aus Mehl, Sanella, Ei, Zucker und Backpulver einen Mürbteig kneten.
In eine gefetteten Springform verteilen. Milch und Pudding ohne
Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben.
Auf dem Boden verteilen und bei 180°C ca 30 Minuten backen.
Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelb, Puderzucker und 1 Becher
Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf den
Kuchen verteilen und nochmal ca 20-25 Minuten backen
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