Pikante Käse Muffins

Moonlight · **Verfasst:** 14.03.2005, 09:44 **Betreff des Beitrags:** Pikante Käse Muffins

Pikante Käse Muffins

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 gr. Mehl
1 Tel. Backpulver
1/2 Tel. Natron
1/2 Tel. Salz
200 gr. geriebener Emmentaler
1 Ei
60 ml Pflanzenöl
250 ml Buttermilch

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen,
Zwiebel würfeln und Knoblauch pressen.
Mehl in die Schüssel sieben und mit Backpulver,
Natron, Zwiebel, Knoblauch, Salz
und 150 gr. Emmentaler vermischen.
Ei und Öl und Buttermilch verquirlen und
zu der Mehlmischung geben.
Die Silikon Form auf den Rost setzen und füllen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 190 °Ober/-Unterhitze
oder bei 170 ° Grad Umluft ca. 30 Min backen.

Kempi · **Verfasst:** 14.03.2005, 17:43 **Betreff des Beitrags:**

Hört sich lecker an, mmhhhh... mit Käse!
Muß mich unbedingt einmal nach einem 12 Muffinblech umsehen,
daß 6 Blech ist immer so schnell alle......!
:lol:

Liebe Grüße
Kempi :hungry:

2911 · **Verfasst:** 11.01.2006, 17:35 **Betreff des Beitrags:**

hast du schon eins ?? :wink:

Kempi · **Verfasst:** 11.01.2006, 23:36 **Betreff des Beitrags:**

Ja eins für 9 Stück. :D

LG
Beate

Wonni · **Verfasst:** 12.01.2006, 10:29 **Betreff des Beitrags:**

mhh klingt lecker. Ich hab mir mal im Sommer gedacht wär doch ein schönes Sommeressen einfach ein Salat mit pikantem Muffin, werd ich vielleicht im kommenden Sommer schaffen umzusetzen. :wink:

2911 · **Verfasst:** 12.01.2006, 19:01 **Betreff des Beitrags:**

Kempi hat geschrieben:

Ja eins für 9 Stück. :D

LG
Beate

besser als für 6 :D

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