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  BeitragVerfasst: 28.05.2014, 16:08 Betreff des Beitrags: Käsekuchen ohne Boden
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Da meine Schwester immer den Mürbeteig übrig hatte , habe ich mich mal an einen Käsekuchen ohne Boden gewagt .
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Bodenblech einer 26er Springform mit 2 Lagen Backpapier in die Springform geben .
Zutaten :
2 Vanilleschoten
1 Kg Quark 20%
5 1/2 Eßlöffel ÖL
400 gr Zucker
4 Eigelbe
55 gr Speisestärke
4 Eiweiße
1 Dose Ananas in Ringen
Vanilleschoten längs aufschneiden , Mark aus den Vanilleschoten kratzen .
Eiweiße steif schlagen . Quark mit Öl , Zucker , Eigelben , Speisestärke und dem Vanillemark schaumig rühren . Eiweiß unterheben und in die Springform geben . Ananasringe ringsum auf die Masse geben und ab in den Ofen bei 180° ca 65 Min. Für die Letzten 15 Minuten ein Backpapier obenauflegen , damit es nicht verbrennt . Nach Ende der Backzeit ( Ofen ausgeschaltet ) die Backofentür nur einen Spalt öffnen z.B. mit einem Kochlöffel , damit der Kuchen langsam abkühlt und nicht einfällt .

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Es gibt Menschen , solche und solche , aber mehr solche als solche .
Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 28.05.2014, 16:30 Betreff des Beitrags: Re: Käsekuchen ohne Boden
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:rez:!

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Ich bleib so wie ich bin

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  BeitragVerfasst: 28.05.2014, 16:51 Betreff des Beitrags: Re: Käsekuchen ohne Boden
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Oh mann bin der Voll Kaesekuchen Fan ..sieht lecker aus :III: :hungry: :hungry: :III: :!thank:


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  BeitragVerfasst: 29.05.2014, 03:52 Betreff des Beitrags: Re: Käsekuchen ohne Boden
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Die sieht sehr gut aus. Für was braucht man Boden bei Käsekuchen

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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  BeitragVerfasst: 29.05.2014, 10:10 Betreff des Beitrags: Re: Käsekuchen ohne Boden
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lecker, ich mag Käsekuchen auch gerne :rez:!

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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