Michis-Backforum

Käsekuchen könnte ich immer essen, Doch dieses Rezept hat mich sehr interessiert, der Teig ist kein Mürbteig sondern ein Rührteig, und dann noch 1 ltr Milch, aber was soll ich sagen der schmeckt super.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Kaesekuchen "TANTE ANNE"
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

============================= TEIG =============================
2 Ganze Eier
130 Gramm Zucker
2 Vanillezucker
300 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
130 Margarine

=========================== FUELLUNG ===========================
1 kg Quark
2 Ganze Eier
1/2 Tasse Oel (normale Tasse, keinen Pott)
300 Gramm Zucker
1 Ltr. Milch, 3,5 % fett
2 Pack. Vanillepudding zum Kochen

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 18.11.2010 von
-- Christa Gabler

Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen, Form nur mit Oel
einpinseln, den Teig in die Form geben und einen Rand hoch druecken.

Alles verruehren und auf die Form auf den Teig geben. Bei 180 C 1
Stunde backen. Ofen vorheizen. In der Form voellig erkalten lassen.

Keine Angst, die Fuellung muss so fluessig sein. Bei Heissluft ca.
160 C

Die Springform sollte eine Groesse von 28 cm haben.

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Da ich sehr gern Käsekuchen esse,
werde ich diesen mal nach backen.
Teile dann hier mit wie er geschmeckt hat, nur nicht Heute

wow, wie lecker und interessant mit Rührteig.
Den Pudding auch nicht vorher kochen, Christa?

nein Michi, nicht vorher kochen.
Das Rezept ist simpel aber ein ganz tollen Geschmack

Ja stimmt der ist lecker.
Mache ich auch öfter.

Hallo zusammen,

ich esse auch gerne leckeren Käsekuchen.

Mit Rührteig habe ich noch nicht gehört und auch noch nicht gegessen.
Den muß ich testen.

Danke schön für das Rezept.

Liebe Grüße
Silvia

Hallo Silvia,

willkommen zurück.
Berichte uns bitte mal, wie er war der Kuchen, wenn du ihn getestet hast, ja? Danke dir.