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Nussgugelhupf

Moderator: Michi

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2911

Verfasst: 05.02.2005, 14:20 Betreff des Beitrags: Nussgugelhupf

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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200 g weiche Butter oder Margarine
250 g Zucker
1 Vanillezucker
5 Eier
Zitronenbackaroma
Bisschen Zimt
180 geriebene Nüsse
120 g griffiges Mehl
Backpulver
100 g gehackte Schokolade

Eiklar zu steifem Schnee schlagen.

Gugelhupfform gut fetten und bebröseln, da der Gugelhupf sehr flaumig wird und leicht reisst.

Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Dotter, Aroma, Zimt, Nüsse und das Mehl mit Backpulver untermengen.

Schnee und Schokolade unter die Masse heben. Teig in die befettete und bebröselte Gugelhupfform füllen.

Auf unterster Schiene bei 170 Grad (vorgeheizt) ca. 50 - 60 Minuten backen.

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Zuletzt geändert von 2911 am 05.10.2005, 15:59, insgesamt 1-mal geändert.

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2911

Verfasst: 18.04.2005, 17:05 Betreff des Beitrags:

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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so, und jetzt hab ich auch ein Foto dazu :)

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Kempi

Verfasst: 18.04.2005, 20:15 Betreff des Beitrags:

Die Harmonische

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Mmmhh, der sieht ja wieder lecker aus! :hungry:

:hungry:

L.G.
Kempi :wink:

:wink:

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Liebe Grüsse Beate

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Hausmann

Verfasst: 19.04.2005, 00:22 Betreff des Beitrags:

Ich muß wohl doch mal bei dir vorbei schaun! Wenn dein Kaffee auch so gut ist,lohnt sich der weite Weg! *ggg* Bild

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2911

Verfasst: 19.04.2005, 11:46 Betreff des Beitrags:

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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der Kaffee ist besser als in deinen Träumen ... :lol:

:lol:

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2911

Verfasst: 25.04.2007, 17:57 Betreff des Beitrags:

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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so, heut mal nach dem Auskühlen aprikotiert und mit gehobelten Mandeln bestreut :-)

:-)

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Hilde

Verfasst: 26.04.2007, 09:12 Betreff des Beitrags:

Back-& Kochgenie

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sieht sehr lecker aus

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liebe Grüße Hilde

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Michi

Verfasst: 26.04.2007, 10:52 Betreff des Beitrags:

Forenmami

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sieht zum Anbeissen lecker aus, Erika. :hungry:

:hungry:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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2911

Verfasst: 26.04.2007, 13:28 Betreff des Beitrags:

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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ist auch immer schnell gemacht und schnell gegessen

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Michi

Verfasst: 26.04.2007, 14:02 Betreff des Beitrags:

Forenmami

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Wie groß ist deine Guglhupfform, Erika?

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Kempi

Verfasst: 26.04.2007, 16:32 Betreff des Beitrags:

Die Harmonische

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da würde ich jetzt auch gern ein Stück davon essen, sieht
toll aus Erika. :-D

:-D

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Liebe Grüsse Beate

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2911

Verfasst: 26.04.2007, 16:35 Betreff des Beitrags:

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Michi hat geschrieben:

Wie groß ist deine Guglhupfform, Erika?

die ist ziemlich groß, aber sie ist bei der Menge nie voll

muss mal nachsehen, wieviel Liter Wasser ich reinbekomme :-)

:-)

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2911

Verfasst: 26.04.2007, 19:26 Betreff des Beitrags:

goldene/r Rührlöffelmeister/in

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Michi, ich hab nachgesehen, die Form hat 3 Liter Fassungsvermögen - sie wird mit der Masse ca. 3/4 voll ...

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Michi

Verfasst: 27.04.2007, 09:36 Betreff des Beitrags:

Forenmami

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danke dir, Erika*bussi*

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