Michis-Backforum

Zutaten:
280 g Puderzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, 6 Eier, etwas Salz,
250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1/8 Liter Wasser,
1/8 Liter Öl

Zubereitung:
Zucker, 1 ganzes Ei und 5 Dotter mit etwas Salz und Vanillezucker sehr schaumig rühren, bis eine helle cremige Masse entsteht, dann das Öl zufügen, weiterrühren und das Wasser einrühren. Mehl mit Backpulver gut vermischen und dazugeben und wieder weiterrühren. Zuletzt den Schnee steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad eine gute Stunde backen.
Nadelprobe machen. Den Kuchen auskühlen lassen, stürzen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Sieht total lecker aus!

Liebe Grüße
Gudrun

schon gespeichert,

danke für das Rezept

oh der sieht ja lecker aus

Einfaches Rezept ,schöne Optik alles in allem: Wird nachgemacht!!

Liebe grüsse
Antje

der Meinung von Antje, stimme ich voll und ganz zu. Der Kuchen sieht Klasse aus.

Wie groß ist die Form, die du zum Backen hattest, Walfi?

Hallo,
ich hatte eine große Guglhupfform,
grüße von backmaus

Dankeschön, Walfi.

Der schaut klasse aus wie gezeichnet!! Kompliment. Muss ich nachbacken. Danke fürs Rezept!