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| Kirschkuchen vom Blech https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=691&t=18454 |
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| Autor: | corgia1 [ 02.01.2009, 18:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kirschkuchen vom Blech |
Kirschkuchen vom Blech 450 Gramm Butter 550 Gramm Mehl 30 Gramm Mandeln gemahlen 2 Gläser Schattenmorellen 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 4 X Eier 2 TL Backpulver 8 EL Milch Fett für das Blech Zubereitung Für die Streusel zuerst 150 g Butter zerlassen. Die flüssige Butter mit 250 g Mehl, Mandeln und 125 g Zucker mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu Streuseln verarbeiten. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 175°C vorheizen. 300 g weiche Butter, Salz, Vanillezucker und 125 g Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. 300 g Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Den Teig auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens geben und glatt verstreichen. Kirschen darauf verteilen und mit Streusel bestreuen. Das Blech in den Backofen schieben und ca. 30-35 Minuten backen. |
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| Autor: | pfeffi [ 02.01.2009, 22:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kirschkuchen vom Blech |
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| Autor: | Heimi [ 05.01.2009, 07:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Kirschkuchen vom Blech |
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