Michis-Backforum

Kaffeekranz



4 Eier
240 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
200 ml Öl
200 ml kalter Espresso
100 g gehackte Mandeln
50 g Schokoraspeln
1 Prise gem. Kardamon
1 Pk. Orangen-Back ( Backaroma )
300 g Mehl
1 Pk. Backpulver
Puderzucker

Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Dann Öl, Kaffee, Orangenschale, Kardamon, Salz unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und dazu rühren. Dann die Schokoladenraspeln und Mandeln kurz unterrühren. In eine gefettete Form 27 cm füllen und im vorgeheitzen Ofen bei 170°C Umluft ca. 45 Minuten backen. Kuchen nach dem erkalten nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

der sieht ja lecker aus

konnte man doch glatt wieder ausprobieren

mmhm, mit Espresso, könnte ich auch Cappucino nehmen, den habe ich immer da.

denke ich schon musst du probieren

ist da Zucker drin?

ih nehme ganz gewöhnlichen Kaffee

ja, etwas, würde ich dann im Rezept etwas reduzieren.

schaut sehr lecker aus