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| Autor: | Issy [ 16.06.2008, 15:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsekuchen mit Früchten |
Käsekuchen mit Früchten Zutaten Teig : 125 g Butter 200 g Zucker 1 kg Quark 4 Eier Saft einer Zitrone 2 Eß. Grieß 1 Päck. Backpulver 1 Päck. Vanillepuddigpulver Belag : 2 Pfirsich und 6 Aprikosenhälften ( Dose ) 2 Kiwis 350 g Beeren Melonenkugeln 1 Päck. Tortenguß Zubereitung : Fett mit Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Nach und nach Quark, Eier und Zitronensaft zugeben. Grieß mit Backpulver und Puddingpulver mischen, unter die Quarkmasse rühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, bei 160 Grad ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen, vorsichtig aus der Form auf eine Tortenplatte stürzen, Backpapier abziehen. Obst dekorativ auf den Quarkkuchen legen, evtl. mit Tortenguß überziehen. Backzeit: 60 Min. bei 160°C Umluft |
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