Michis-Backforum

Käsekuchen auf dem Blech


Zutaten für den Teig :

375 g Mehl
125 g Zucker
2 Eier
125 g Margarine
1 TL Backpulver
Aus diesen Zutaten den Teig zubereiten und auf ein gefettetes Blech streichen.

Zutaten für Käsemasse

1 kg Magerquark
250 g Zucker
4 Eier
1 Tasse Öl
1 Tasse Milch
2 Päk Vanille-Soßenpulver
2 Ds Mandarinen

Zubereitung :

Die 4 Eiweiß von den Zutaten für die Käsemasse schlagen. Die anderen Zutaten gut verrühren und danach das geschlagene Eiweiß unterheben. Die Käsemasse auf dem Teig gleichmäßig verteilen und die abgetropften Mandarinenstücken als Belag darauf geben.
Bei 180 ° Umluft ca. 50 Minuten backen. 1 bis 2 Tortenguß darübergießen.

lecker, den probiere ich mal aus.