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  BeitragVerfasst: 06.02.2008, 15:13 Betreff des Beitrags: Mohn-Quarkschnitten
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Küchenelfe
Küchenelfe
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Registriert: 11.04.2004, 21:42
Beiträge: 460
Wohnort: Wien/Österreich
Geschlecht: weiblich
Zutaten:
4 Dotter, 250 g Zucker, 1/8 Liter Wasser, 1/8 Liter Öl,
4 Eiklar, 1 Pkg. Vanillezucker, 100 g gemahlener Mohn,
200 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver
Quarkmasse: 100 g Butter, 150 g Zucker, 500 g Quark,
4 Dotter, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver,
Schnee von 4 Eiklar, etwas Rum

Zubereitung:
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Wasser und Öl schaumig rühren. Eiklar zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mohn und mit dem mit Backpulver vermischten Mehl vorsichtig unterheben. Auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen. Quarkmasse: Butter Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Quark, Puddingpulver und Rum dazu geben. Zuletzt den Schnee von 4 Eiklar vorsichtig unterheben. In einen Spritzsack geben und in Gitterform auf den Mohnteig spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad
ca. 50 Minuten backen.

Guten Appetit!

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Bin eine leidenschaftliche Kuchenbäckerin und lade mir gerne Familie und Freunde ein


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  BeitragVerfasst: 06.02.2008, 21:10 Betreff des Beitrags:
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Häkelfee
Häkelfee

Registriert: 09.06.2007, 10:43
Beiträge: 3245
Oh ja - den werde ich nachbacken. Wie gross ist denn Dein Blech wenn ich fragen darf????

_________________
Mit lieben Gruss
Dagmar


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  BeitragVerfasst: 06.02.2008, 21:35 Betreff des Beitrags:
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Kaninchenkennerin
Kaninchenkennerin
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Registriert: 15.10.2007, 22:07
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Bundesland: Sachsen Anhalt
Land: Deutschland
Realer Name: Steffi
Geschlecht: weiblich
Sternzeichen: Widder
Beruf: Kassiererin
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
hört sich super lecker an.

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