Michis-Backforum

NILPFERDSCHNITTEN

Zutaten:

Teig:

6 Dotter, 6 Eiklar, 180g Butter, 240g Staubzucker, 100g erweichte Schoko, 100g Nüsse, 90g Universalmehl, 1 Packung Vanillezucker, etwas Backpulver

Butter schaumig rühren, Dotter, Zucker und Vanillezucker beigeben. Die erweichte Schoko dazugeben. Mehl, Nüsse und Backpulver vermengen und langsam einrieseln lassen. Zum Schluss den Schnee unterheben.

Den Teig bei 170°C ca. 30 Minuten backen.

Creme:

150g Rama (zerlassen, aber nicht heiss werden lassen!), 200g Staubzucker, 1/16 Liter Rum, 2 EL gesiebten Kakao, 200g Kokosett

Alles miteinander verrühren und auf den ausgekühlten Teig streichen.

Zum Schluss mit Schokoflocken bestreuen.

Gutes Gelingen!

backst du den Teig auf dem Blech oder in einer Form, Dagmar? Hört sich sehr lecker an.

Ein bisserl kleineres Blech Michi. Aber ich könnt mir das auch gut als Torte vorstellen.......

Danke dir, Dagmar.

Den Kuchen musste ich unbedingt backen, also habe ich das heutemorgen getan in einer Springform 26 cm Durchmesser.
Der ist schön locker und köstlich, total lecker. Bild stelle ich am Montag ein, da der große gerade die Digi mit hat zum Wandern.

Freut mich Michi! Wir finden ihn auch sehr köstlich!

hier nun das versprochene Bild als Torte:



und hier auch noch angeschnitten:

Ohhh der sieht ja zum Anbeissen lecker aus

ist er auch, Mona.

schaut lecker aus Michi.

Mhmm......mag auch ein Stückl!!

Bitte, bitte Übersetzer gesucht.

Ich kann kein Österreichisch und kann mit den Mengenangaben so überhaupt nichts anfangen.
Vielleicht sollte ich mir mal das Wörterbuch österreich-deutsch zu legen. Gibt es soetwas eigentlicht?

Liebe Grüße
Antje

ja, das gibts Antje - hier


und 1 dag = 10 gramm

Hallo Antje!

Habs umgeändert!