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Platenkuchen mit Obst und Streuseln
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Autor:  Kempi [ 09.09.2007, 12:34 ]
Betreff des Beitrags:  Platenkuchen mit Obst und Streuseln
Platenkuchen mit Obst und Streuseln

BildBild

Boden:
150g Quark
6 EL Milch
6 EL Öl
75g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Glas Mirabellen (groß)
2 Gläser Sauerkirschen (groß)
(Obst nach Belieben, schmeckt auch mit Zwetschgen lecker!)

Alle Zutaten verkneten, Teig ausrollen und auf einem gefetteten Backblech
auslegen.
Obst abschütten, abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.

Streusel:
250g Butter
400g Mehl
200g Zucker
1 Prise Zimt

Mit den Händen zu Streuseln verarbeiten und großzügig über dem Obst verteilen.

In den bei 175 Grad vorgeheizten Backofen schieben und ca. 60- 70 Minuten backen.
Danach gut auskühlen lassen. Schmeckt lecker mit frischer Sahne.

Rezept ist von Jürgens Mutter
Autor:  Backzwerg [ 10.09.2007, 08:33 ]
Betreff des Beitrags: 
jam jam möchte ich mich am liebsten gleich hinstellen und backen
Autor:  Hilde [ 10.09.2007, 09:23 ]
Betreff des Beitrags: 
sieht lecker aus :-D
Autor:  Michi [ 10.09.2007, 09:49 ]
Betreff des Beitrags: 
Backzwerg hat geschrieben:
jam jam möchte ich mich am liebsten gleich hinstellen und backen


dito. :-D :hungry:
Autor:  Hilde [ 22.09.2007, 10:33 ]
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hab ich gerade aus dem Ofen genommen, kann noch kei Foto machen Digi hat Männe mit
Autor:  Hilde [ 22.09.2007, 11:33 ]
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hab mir schon ein Stückchen abgeschnitten der ist superlecker :rez:!
Autor:  Kempi [ 22.09.2007, 12:49 ]
Betreff des Beitrags: 
Danke Hilde, freut mich, daß er Dir schmeckt! :-D
und freu mich schon aufs Foto.. :wink:
Autor:  riesenoimel [ 23.09.2007, 08:58 ]
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Jammi-jammi...... :rez:!
Autor:  Hilde [ 23.09.2007, 10:23 ]
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Foto kommt bestimmt hab gestern schnell die Kamera drauf gehalten :-D
Autor:  Hilde [ 23.09.2007, 21:04 ]
Betreff des Beitrags: 
hier das Foto , mal sehen ob ich vom Rest ein besseres Morgen hinbekomm

Bild
Autor:  Dagmar [ 24.09.2007, 07:39 ]
Betreff des Beitrags: 
Tolle Bilder!!! :-P
Autor:  Michi [ 24.09.2007, 11:30 ]
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sieht Klasse aus, Hilde. :-D
Autor:  Hilde [ 24.09.2007, 12:15 ]
Betreff des Beitrags: 
für die Streusel hab ich einen 1/2 TL Zimt genommen und 1/2 TL echtes Vanillepulver dazu getan bekommt man im Reformhaus
Autor:  Kempi [ 24.09.2007, 17:19 ]
Betreff des Beitrags: 
:clap: hast Du toll hinbekommen! :-D
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