Kokosnussrührkuchen

Heimi · **Verfasst:** 04.10.2006, 06:35 **Betreff des Beitrags:** Kokosnussrührkuchen

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Kokosnussrührkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

350 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
4 groß. Eier
150 Gramm Kokosflocken
125 ml Milch
500 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
1 Pack. Karamel-Puddingpulver
80 Gramm In Cognac getränkte Rosinen

============================ QUELLE ============================
Lose-Blattsammlung
-- Erfasst *RK* 09.04.2005 von
-- Christa Gabler

Margarine, Zucker und Eier schaumig rüren. Kokosflocken,
Puddingpulver, Mehl u. Backpulver mischen und abwechselnd mit der
Milch unterrüren. Zum Schluss die Rosinen unterheben. (Wer keine
Rosinen mag kann sie weglassen und stattdessen 1 Scnapsglas Cognac
zugeben) Teig in eine gefettete, bemehlte Rührkuchenform streichen
und bei 180° C ca. 50 Min im vorgeheizten Ofen backen.

Nach dem Erkalten aus 1 P. Puderzucker und Wasser einen Guss
zubereiten und den Kuchen damit überziehen und mit Kokosflocken
bestreuen.

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Wonni · **Verfasst:** 04.10.2006, 08:58 **Betreff des Beitrags:**

hihi heut hast meinen Geschmack voll getroffen :lol:

lauter Wonni-Rezepte :lol:

Heimi · **Verfasst:** 04.10.2006, 11:21 **Betreff des Beitrags:**

Oh Wonni und mein Geschmack :-D

Kempi · **Verfasst:** 04.10.2006, 17:55 **Betreff des Beitrags:**

Und meiner auch, lecker!! :hungry:

LG

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