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Kempi
  BeitragVerfasst: 14.08.2006, 17:45 Betreff des Beitrags: Kirsch-Schmandkuchen (Bild)
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Die Harmonische
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Kirsch-Schmandkuchen

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Kirsch-Schmandkuchen


Mürbeteig: 300g Mehl
100g Butter
1 Packung Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei und 1 Eigelb
120g Zucker

Belag: 2 Gläser Sauerkirschen (groß)
1 Packung Vanillepudding

Rahmguß: 90 Zucker
2 Becher Schmand (400g)
1 Vanillezucker
4 Eigelb
3 Eiweiß

Zubereitung:

Ofen auf 175° Grad vorheizen. Mürbeteig zubereiten und eine 26cm Springform
damit auslegen, Rand hochziehen. Kirschen darauf verteilen. Vanillepudding
mit 500 ml Kirschsaft kochen und noch heiß über den Kirschen verteilen.
30 Minuten backen. Zucker, Eigelb und Schmand rühren, das Eiweiß zu Schnee
schlagen und darunter ziehen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, Masse
darüber gießen und nochmals weitere 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen
goldbraun ist. Gut auskühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank fest
werden lassen.

Guten Appetit!

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Liebe Grüsse Beate

Zuletzt geändert von Kempi am 07.01.2009, 22:27, insgesamt 2-mal geändert.

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Heimi
  BeitragVerfasst: 14.08.2006, 19:04 Betreff des Beitrags:
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Oh, wie lecker

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Hilde
  BeitragVerfasst: 14.08.2006, 20:57 Betreff des Beitrags:
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liebe Grüße Hilde

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Heimi
  BeitragVerfasst: 15.08.2006, 05:03 Betreff des Beitrags:
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Beate kommt in den Mürbteig wirklich kein Zucker

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Kempi
  BeitragVerfasst: 15.08.2006, 15:53 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Heimi hat geschrieben:
Beate kommt in den Mürbteig wirklich kein Zucker


:oops: Doch natürlich, hab ich wohl vergessen einzutippen.... :-D
Habs gleich im Rezept verbessert!
:!thank: Christa.

LG
Beate

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Liebe Grüsse Beate

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Rosenrot
  BeitragVerfasst: 15.08.2006, 16:40 Betreff des Beitrags:
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Hallo Beate


lecker ,lecker

werde den Kuchen am Wochenende ausprobieren

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina

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Michi
  BeitragVerfasst: 22.08.2006, 17:58 Betreff des Beitrags:
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der ist dir aber super gleichmässig gelungen Beate und sowas von lecker. :hungry:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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Tu was du willst, und steh dazu;
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Kempi
  BeitragVerfasst: 24.08.2006, 16:20 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Michi hat geschrieben:
der ist dir aber super gleichmässig gelungen Beate und sowas von lecker. :hungry:


Danke Michi, hat auch lecker geschmeckt und war schnell weg.... :lol:

LG

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Liebe Grüsse Beate

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