Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Mandarinenstreusel
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 12-14 Stücke

250 Gramm Margarine
250 Gramm Zucker
7 Eier (M)
1 Pack. Vanillezucker
1 Zitrone; den Saft
500 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
8 klein. Dosen Mandarinen

======================= FÜR DIE STREUSEL =======================
250 Gramm Butter
250 Gramm Mehl
250 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker

============================ QUELLE ============================
Rezepte mi Pfiff 07/07
-- Erfasst *RK* 07.07.2007 von
-- Christa Gabler

Für den Teig die Zutaten mischen und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech geben. Mandarinen abtropfen lassen und auf dem
Teig verteilen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Streusel-Zutaten verkneten, zerbröseln und in kleinen Stücken über
den mit Mandarinen belegten Teig verteilen.

Das Ganze im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 - 40
Minuten backen. Anschließend auf dem Blech auskühlen lassen.

Den Kuchen in kleine quadratische Schnitten schneiden. Mit einem
Klecks gekühlter, geschlagener Sahne servieren .

Zubereitungszeit ca. 35 Mln. ohne Zeit zum Backen

Tipp mit Pfiff

Dieser leckere Streuselkuchen schmeckt auch sehr gut mit anderen
Früchten, z. B. Aprikosen- oder Pfirsichhälften aus der Dose oder
Sauerkirschen aus dem Glas.

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