Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Prophetenkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

10 Eigelbe
8 Essl. Sonnenblumenöl
8 Essl. Weinbrand
100 Gramm Mehl
1 Essl. Speisestärke
50 Gramm Zerlassene Butter
3 Essl. Zitronensaft
100 Gramm Puderzucker

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 36
-- Erfasst *RK* 31.03.2006 von
-- Christa Gabler

Eigelbe schaumig schlagen, Öl und Weinbrand unterrühren. Nach und
nach das gesiebte Mehl und die Speisestärke unterheben. Ein
Backblech fetten, den Teig darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen
bei 200°C Umluft etwa 15 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, mit
flüssiger Butter bestreichen und mit Zitronensaft beträufeln. Danach
mit Puderzucker bestäuben.

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