Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Orangenkuchen Getränkt
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

=============================== TEIG ===============================
350 Gramm Mehl
50 Gramm Speisestärke
2 gestr. TL Backpulver
300 Gramm Zucker
1 Vanillin-Zucker
1 Orange; die abgeriebene Schale
1/2 Zitrone; die abgeriebene Schale
6 Eier Größe M
250 Gramm Zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine

============================ ZUM TRÄNKEN ============================
250 ml Orangensaft
1 Zitrone; den Saft
1 Orange; die abgeriebene Schale
1/2 Zitrone; die abgeriebene Schale
100 Gramm Zucker

============================== QUELLE ==============================
Rezeptbrief Nr. 73
-- Erfasst *RK* 01.11.2005 von
-- Christa Gabler

Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, gut verschließen
und 15-30 Sekunden kräftig schütteln, mit dem Rührlöffel nochmals
durchrühren und den Teig in eine Napfkuchenform 24 cm (gefettet)
füllen und in den heißen Ofen geben 180-200 Grad etwa 60 Minuten.
Dann den Kuchen ca. 10 Minuten auf ein Rost stellen, dann aus der
Form lösen, stürzen und wieder in die gesäuberte Form geben.
Mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen. Zum Tränken Orangen- und
Zitronensaft durch ein Sieb geben, Schale dazugeben und den Zucker,
gut verrühren und die Hälfte über den Kuchen gießen. Kuchen stürzen,
dort mit Holzstäbchen einstechen und den Rest Saft (vorher durch ein
Sieb geben) über den Kuchen geben.

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so einen ähnlichen Kuchen habe ich schon mal gebacken.

guckst Du hier

war sehr lecker. :D

ja diese Kuchen sind sehr lecker

und auch schnell gemacht. :D