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| Heidelbeerkuchen mit Quarkguss https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=690&t=8456 |
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| Autor: | Heimi [ 06.04.2006, 06:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Heidelbeerkuchen mit Quarkguss |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Heidelbeerkuchen mit Quarkguss Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 400 Gramm Heidelbeeren (TK) =========================== FÜR DEN TEIG =========================== 250 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver 1 Prise Salz 100 Gramm Zucker 125 Gramm Magerquark Je 50 ml Öl und Milch 1 Ei =========================== FÜR DEN BELAG =========================== 1 Essl. Speisestärke 150 Gramm Zucker 1 Vanilleschote; das Mark 2 Eier 500 Gramm Magerquark 100 Gramm Flüssige Butter ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 78 -- Erfasst *RK* 06.04.2006 von -- Christa Gabler Alle Teigzutaten verkneten. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen, den Rand hochziehen. Die Zutaten für den Belag nacheinander verrühren. Auf dem Teig verteilen, mit aufgetauten Beeren bedecken, diese dabei etwas andrücken. Kuchen im Ofen bei 180 Grad (E), Stufe 2 (G) oder 160 Grad Umluft 40 Minuten backen, dann auskühlen lassen. Mit Schlagsahne servieren. Zubereitung: etwa 1 Stunde. Pro Stück etwa 253 kcal (1059 kJ), 14 g F, 30 g KH, 8 g E. ===== |
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