Michis-Backforum

Hans Meiser Kuchen

Zutaten für den Teig:
100 g Zucker
2 Eier
100 g Butter
150 g Kokosraspel
150 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Zutaten für den Belag:
1 großes Glas Stachelbeeren
200 g steif geschlagene Sahne
125 g Zartbitter Kuvertüre

Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig bereiten
und bei 175° C ca. 35 - 40 Minuten backen lassen.
Danach gut erkalten lassen und mit Stachelbeersaft beträufeln.

Stachelbeeren unter der Sahne heben.
Die Stachelbeeren auf den Boden geben.

Die Kuvertüre schmelzen und über die Sahne laufen lassen.

@Jule
Muß grad schmunzeln
über die *tollenNamen*,
den einige Rezepte von dir haben.


Werde in nächster Zeit
aber sicher einiges davon ausprobieren,
und mache dann feedback.