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| Haselnusskuchen ohne Mehl https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=690&t=16093 |
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| Autor: | Backmaus [ 27.03.2008, 11:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Haselnusskuchen ohne Mehl |
Zutaten: 300 g geriebene Haselnüsse, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz, abgeriebene Schale einer Zitrone, 1 TL gemahlenen Kaffee, 8 Eier, 1 EL Kakao, 250 g Zucker Zubereitung: Dotter mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Kakao und Kaffee sehr schaumig rühren. Eiklar mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Eischnee und Nüsse locker unter die Eiercreme heben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform (24 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen. Guten Appetit! |
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| Autor: | pfeffi [ 27.03.2008, 11:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Wau das Rezept habe ich mir gleich abgespeichert. |
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| Autor: | Hilde [ 27.03.2008, 20:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
klasse und mit Kaffee |
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