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Gestürzter Apfelkuchen
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Autor:  Michi [ 23.10.2006, 09:08 ]
Betreff des Beitrags:  Gestürzter Apfelkuchen
2 kg Äpfel
100 g Zucker
250 g Butter
1 Pck. Blätterteig Tk

Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse entfernen.
In einer feuerfesten Tortenform den Zucker zum schmelzen bringen, Butter unterrühren und vom Herd nehmen. Äpfel auf die Butter/Zuckerlösung stellen und ca. 15-20 Min. auf den Herd in der Form weichkochen, danach die Form in den vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. auf der mittleren Schiene backen
Blätterteig 1/2 cm dick ausrollen und über die Äpfel legen.
Bei 200 °C ca. 40 Min. backen. Kuchen in der Form auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte stürzen.
Der Kuchen kann entweder warm oder kalt serviert werden. Dazu passen z.B. Vanillesauce, Vanilleeis oder Schlagsahne.

Quelle: Eigenkreation
Autor:  elkhee [ 23.10.2006, 18:15 ]
Betreff des Beitrags: 
Witzig, Michi

Eine ähnliche Kreation habe ich auch von einer Bekannten:

Apfelblätterteig

100 g Zucker
80 g Butter
1 kg Äpfel
Blätterteig

In die Form 50 g Zucker streuen
Darauf geschnittenes Obst
Darüber 50 g Zucker
Darüber die zerlaufene Butter
Darüber Blätterteig

25 Minuten bei 200 °

Schmeckt auch superlecker!!!!!!
Autor:  Michi [ 24.10.2006, 09:33 ]
Betreff des Beitrags: 
elkhee hat geschrieben:
Witzig, Michi

Eine ähnliche Kreation habe ich auch von einer Bekannten:

Apfelblätterteig

100 g Zucker
80 g Butter
1 kg Äpfel
Blätterteig

In die Form 50 g Zucker streuen
Darauf geschnittenes Obst
Darüber 50 g Zucker
Darüber die zerlaufene Butter
Darüber Blätterteig

25 Minuten bei 200 °

Schmeckt auch superlecker!!!!!!


cool, hört sich auch gut an. :wink:
Autor:  Wuschel [ 24.10.2006, 11:51 ]
Betreff des Beitrags: 
Lecker
Autor:  Michi [ 24.10.2006, 14:03 ]
Betreff des Beitrags: 
Bild lade ich morgen hoch (hoffe, das dann der PC wieder ordentlich geht, hatte nach einen mehrfachen Stromausfall am Sonntag gesponnen, mein Mann musste Betriebsystem komplett neu drauf machen :roll: )
Autor:  elkhee [ 24.10.2006, 18:21 ]
Betreff des Beitrags: 
Michi hat geschrieben:
Bild lade ich morgen hoch (hoffe, das dann der PC wieder ordentlich geht, hatte nach einen mehrfachen Stromausfall am Sonntag gesponnen, mein Mann musste Betriebsystem komplett neu drauf machen :roll: )


Ihr habt aber auch immer ein Pech! :-(
Autor:  Michi [ 25.10.2006, 08:50 ]
Betreff des Beitrags: 
elkhee hat geschrieben:

Ihr habt aber auch immer ein Pech! :-(


das kannste laut sagen.
Autor:  Kempi [ 25.10.2006, 20:39 ]
Betreff des Beitrags: 
:rez:! Mmmhh hört sich lecker an, schon gespeichert! :wink:


LG
Beate
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