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Heidelbeerkuchen
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Autor:  Hilde [ 14.10.2006, 13:17 ]
Betreff des Beitrags:  Heidelbeerkuchen
Heidelbeerkuchen 2
Zutaten für 1 Blech:

Bild

4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Apfelsaft
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Gläser Heidelbeeren
2 Pck. Tortenguss

Eier mit Zucker cremig schlagen. Öl, Saft, ( Mehl mit Backpulver vermischen, sieben ) und einrühren. Backblech einfetten und den Teig darauf streichen. Backofen auf 170°C Umluft vorheitzen und den Teig 15 Minuten goldgelb backen. Abkühlen lassen. Heidelbeeren abtropfen lassen, auf dem Kuchen verteilen. Von dem Saft einen Tortenguß herstellen und auf die Heidelbeeren geben.
Autor:  Hilde [ 14.10.2006, 13:18 ]
Betreff des Beitrags: 
Heidelbeerkuchen
Zutaten für 1 Blech:

4 Eier
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Orangensaft
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
300 g Heidelbeeren
200 g Puderzucker
Saft von 1 Zitrone

Eier mit Zucker cremig schlagen. Öl, Saft, ( Mehl mit Backpulver vermischen, sieben ) und einrühren. Backblech einfetten und den Teig darauf streichen. Backofen auf 170°C Umluft vorheitzen und den Teig 10 Minuten vorbacken. Beeren auf dem Kuchen verteilen, und weitere 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren und auf dem Kuchen verteilen.

Rezept von Simone
Autor:  Kempi [ 14.10.2006, 18:23 ]
Betreff des Beitrags: 
Sieht lecker aus, das wäre was für meinen Göga, der liebt
Heidelbeeren. :wink:
Hab ich mir gleich abgespeichert.


LG
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