Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Herrenabend-Kuchen
Kategorien: Schokolade, Haselnuesse, Likoer
Menge: 1 Kuchen

200 Gramm Vollmilchschokolade,
375 Gramm Butter, 200 g Zucker,
1 Pack. Vanillezucker,
1 Prise Salz,
6 Eier, 200 g Haselnüsse
3 Essl. Kakao,
3 Teel. Backpulver,
2 Pack. Vollmilch-Kuchenglasur
200 ml Baileys - Likör.

175 g Schokolade grob raspeln. Fett, Zucker, Vanillezucker, Salz und
Eier in der Schüssel verrühren. 175 g Haselnüsse fein hacken. Kakao,
Mehl mit Backpulver sieben und mit den Nüssen, Schokolade und 150 ml
Baileys unter den Teig rühren, in eine gefettete Kranzkuchenform
(Durchmesser 26 cm) streichen.

Im heißen Ofen bei 175 Grad ca. 70 Minuten backen. Mehrmals
einstechen und mit 50 ml Baileys beträufeln, dann auskühlen lassen.
Die Kuchenglasur nach der Packungsanweisung auflösen und über den
Kuchen geben, 25 g Schokolade und 25 g Haselnüsse grob hacken und
auf den Kuchen streuen.
:Quelle : R. Strohmaier
:Erfasser : Christa Gabler

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