| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Beschwipster-Johannisbeer-Schoko-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=9370 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 15.06.2006, 16:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Beschwipster-Johannisbeer-Schoko-Kuchen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Beschwipster-Johannisbeer-Schoko-Kuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 1 "beschwipster Kuchen", den man auch mit Saft -- tränken kann! 100 Gramm Butter 125 Gramm Zucker-Alles schaumig rühren! 4 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen! 125 Gramm Blockschokolade im Wasserbad schmelzen! 4 Eigelbe unter die Butter - Masse ziehen! 150 Gramm (gemahlene) Haselnüsse 100 Gramm Mehl 2 Teel. Backpulver 3 Essl. Kakaopulver-Alles hinzufügen! ============================ QUELLE ============================ gepostet von Babsy in der ML Zuckerwatte -- Erfasst *RK* 15.06.2006 von -- Christa Gabler Mit dem Eischnee unter den Teig heben! Eine SPRINGFORM fetten und mit Mehl ausstreuen! Den Teig in die Form füllen und glattstreichen! Im vorgeh. Ofen bei 180 Grad - mittlere Schiene ca. 40 Minuten backen! 500 g (rote) Johannisbeeren waschen, trockentupfen! Dann von den Stielen zupfen! Vom abgekühlten Kuchen einen dünnen Deckel abschneiden! Zerkrümeln! Den Kuchen - Boden mit 100 ml Cassis beträufeln! Die Beeren darauf verteilen! Mit 2 EL Zucker bestreuen! 200 ml Sahne mit 1 EL Vanillezucker steifschlagen! Über die Johannisbeeren verteilen! Die Kuchen - Krümel darüberstreuen! Mit 2 EL Puderzucker besieben! ===== |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|