Bergsteigerkuchen

Heimi · **Verfasst:** 11.02.2006, 08:02 **Betreff des Beitrags:** Bergsteigerkuchen

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Bergsteigerkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

2 Tafeln Marzipan-Schokolade
125 Gramm Butter
75 Gramm Brauner Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
125 Gramm Schmand
200 Gramm Mehl
50 GSpeisestärke
2 Teel. Backpulver

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 71
-- Erfasst *RK* 11.02.2006 von
-- Christa Gabler

Schokolade in kleine Stücke brechen oder schneiden Butter, Zucker,
Salz schaumig rühren, Eier und Schmand unterrühren. Das Mehl mit der
Stärke und dem Backpulver unter den Teig rühren, Schokostückchen
unterheben, Teig in eine Kastenform geben auf 175 °C ca 50 Min.
backen.

=====

Michi · **Verfasst:** 10.10.2006, 09:13 **Betreff des Beitrags:**

habe ich gestern gebacken, megalecker, sage ich euch. habe ihn allerdings 25 min. länger im Ofen gelassen. bild kommt nachher. :-D

Heimi · **Verfasst:** 22.10.2006, 14:04 **Betreff des Beitrags:**

So ich habe ihn dieses Wochenende nach langerzeit mal wieder gebacken, die Backzeit hat bei mir ausgereicht, allerdings finde ich, ich hätte eine kleinere Kastenform benutzen sollen.

Michi · **Verfasst:** 23.10.2006, 08:55 **Betreff des Beitrags:**

sieht sehr gut aus, Christa. :-D

Nele · **Registriert:** 09.09.2004, 20:48 **Beiträge:** 1894

Den habe ich heute auch gebacken. Ist superlecker. So richtig saftig und schokoladig. Und vor allen Dingen ging er ruck zuck. Habe ich so ganz einfach zwischendurch gebacken. Musste ihn allerdings auch 20 Minuten länger im Ofen lassen.

Heimi, danke für das Rezept. :-)

Heimi · **Verfasst:** 29.10.2006, 06:15 **Betreff des Beitrags:**

Ich werde bei mir mal die Backzeit abändern, ich denke , wenn ich eine kleinere Form genommen hätte müßte ich auch nachbacken.

Michi · **Verfasst:** 09.11.2006, 11:28 **Betreff des Beitrags:**

hier nun auch mein Bild:

Kempi · **Verfasst:** 11.11.2006, 13:09 **Betreff des Beitrags:**

Sehen aber sehr lecker aus Eure Kuchen! :wink:

LG

Seeräuber · **Verfasst:** 11.11.2006, 14:34 **Betreff des Beitrags:**

Ich habe diesen Kuchen auch schon einmal gebacken und ich kann nur sagen er sieht nicht nur gut aus sondern er schmeckt auch wirklich hervorragend.

Liebe Grüsse
Antje

Nun habe ich den Kuchen auch wieder einmal gebacken und ich habe ihn in eine Rhodonform gepackt.
Kann ich ich nicht noch einmal empfehlen.... nicht das der Kuchen nichts geworden ist, nein er ist leider nur 5-6cm hoch geworden.

Schmeckt aber trotzdem sehr gut

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