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Aprikosenkuchen
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Autor:  Backmaus [ 19.04.2005, 14:50 ]
Betreff des Beitrags:  Aprikosenkuchen
Zutaten:
150 g weiche Butter, 100 g Zucker, 3 Eier, 50 g geriebene Mandeln,
150 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 1 Dose Aprikosen (490 g),
200 g Creme fraiche, 2 Eigelb, 50 g Puderzucker

Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform fetten. Die Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Die Mandeln mit Mehl und Backpulver mischen und unterrühren und den Teig in die Form füllen. Die Aprikosen gut abtropfen lassen, die Hälften wie Fächer ein-, jedoch nicht durch schneiden und auf dem Teigboden verteilen. Creme fraiche mit Eigelben und Puderzucker cremig rühren und über die Aprikosen gießen, den Kuchen im Ofen bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen, noch warm mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!
Autor:  Kempi [ 06.08.2006, 11:47 ]
Betreff des Beitrags: 
Hab ich gestern gebacken, schmeckt super lecker!
Hatte nur keine Aprikosen mehr und hab ihn deshalb Pfirsichen
gemacht. :hungry:

Bild


LG
Beate
Autor:  Michi [ 06.08.2006, 11:49 ]
Betreff des Beitrags: 
schaut sehr lecker aus, der Kuchen, Beate. :-D
Autor:  Kempi [ 06.08.2006, 12:03 ]
Betreff des Beitrags: 
Michi hat geschrieben:
schaut sehr lecker aus, der Kuchen, Beate. :-D



Da werden wir uns später zum Kaffee noch ein Stück genehmigen. :hungry:



LG
Beate :wink:
Autor:  Hilde [ 06.08.2006, 20:25 ]
Betreff des Beitrags: 
Kempi hat geschrieben:
Da werden wir uns später zum Kaffee noch ein Stück genehmigen. :hungry:

LG
Beate :wink:


und auch bitte an uns denken, sieht lecker aus
Autor:  Kempi [ 08.08.2006, 18:04 ]
Betreff des Beitrags: 
Hilde hat geschrieben:
Kempi hat geschrieben:
Da werden wir uns später zum Kaffee noch ein Stück genehmigen. :hungry:

LG
Beate :wink:


und auch bitte an uns denken, sieht lecker aus


Natürlich, denk doch immer an Euch. :wink:


LG
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