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Ananas-Kastenkuchen mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=28075 |
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Autor: | Heimi [ 06.01.2018, 07:05 ] |
Betreff des Beitrags: | Ananas-Kastenkuchen mit Bild |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Ananas-Kastenkuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 15 Stücke 250 Gramm Ananasscheiben (Dose) 250 Gramm Butter 5 Eier 1 Prise Salz 200 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillezucker 160 Gramm Mehl 100 Gramm Speisestärke 2 Teel. Backpulver ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 05.01.2018 von -- Christa Gabler Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, dann in Stücke schneiden. Butter in einem Topf schmelzen, abkühlen lassen. Eier trennen. Eiweiße, Salz und 50g Zucker steif schlagen. Eigelbe mit 150 g Zucker und Vanillezucker ca. 10 Minuten aufschlagen. 150 g Mehl, Stärke sowie das Backpulver mischen. Erst die Mehlmischung unter die Eigelbcreme heben, dann den Eischnee. Flüssige Butter unterrühren. Ananas in 10 g Mehl wenden. Den Teig in einer gefetteten Kastenform (30 cm) verstreichen. Den Kuchen im Ofen 50-60 Min. backen. Ca 10 Min.in der Form abkühlen lassen. Dann stürzen und vollständig auskühlen lassen. ===== |
Autor: | Guglhupf [ 06.01.2018, 11:22 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild |
Hallo Christa, Wie groß das die Ananasstücke gemacht? |
Autor: | Heimi [ 07.01.2018, 07:19 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild |
Ich habe die so klein geschnitten wie bei den Ananasstücke, die werde ich dann auch nehmen das nächste Mal, hatte keine zu hause deswegen habe ich die Scheiben genommen |
Autor: | Guglhupf [ 07.01.2018, 07:56 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild |
Ich habe gefragt, weil ich noch Ananas i.Stücken habe |
Autor: | Michi [ 19.01.2018, 13:29 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Ananas-Kastenkuchen mit Bild |
schaut gut aus. |
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