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  BeitragVerfasst: 18.09.2016, 09:43 Betreff des Beitrags: Apfelkuchen mit Streusel *mit Biild
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Apfelkuchen mit Streusel

750 g Äpfel

4 Eier
250 g Butter
400 g Mehl
250 g Zucker
1 Tü. Backpulver
Einige tropfen Öl
8-10 EL Milch
3 Tü. Vanillezucker

Streusel

400 g Mehl
250 g Zucker
Zimt
250 g Butter
3 Tü. Vanillezucker

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Eier mit der Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten unterrühren.
Ein Backblech einfetten und den Teig daraufstreichen. Die Apfelspalten auflegen.
Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel geben und mit kalten Händen die Streusel kneten.
Über den Kuchen verteilen und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen

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Wer mag kann noch etwas Puderzucker darüber stäuben.
Das Rezept ist noch aus meiner Schulzeit, das habe ich nur mal umgerechnet für ein Backblech.
Hälfte der Zutaten reichen ca. Für eine Springform

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  BeitragVerfasst: 19.09.2016, 10:27 Betreff des Beitrags: Re: Apfelkuchen mit Streusel
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Hallo Michi,

ein Kuchen mit 500 g Butter, der schmeckt gewiss.

Danke für das Rezept

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 19.09.2016, 10:45 Betreff des Beitrags: Re: Apfelkuchen mit Streusel
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Hallo Renate, der ist auch nicht so trocken. Dafür habe ich im Teig den Zucker reduziert.

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  BeitragVerfasst: 20.09.2016, 07:02 Betreff des Beitrags: Re: Apfelkuchen mit Streusel
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lecker,Apfelkuchen schmeckt immer

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