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  BeitragVerfasst: 13.04.2016, 11:19 Betreff des Beitrags: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
Kategorien: Modekuchen, Rührteig
Menge: 1 Rezept

============================ ZUTATEN ============================
4 Eier
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
1 Tasse Kokosraspeln
1 Tasse Öl
1 Tasse Buttermich
1 Pack. Backpulver
1 Pack. Vaniliezucker

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 13.04.2016 von
-- Christa Gabler

Man kann alle Zutaten kunterbunt durcheinander in die Rührschüssel
geben, dann geht es los! Es schmeckt immer noch klasse , wenn ihr
denn Zucker auf 1,5 Tassen reduziert. Das Ganze ergibt einen
zähflüssigen Teig, der sich prima in kleine Backförmen füllen lässt(
oder als ganze in eine Gugelhupf-Form). Die Törtchen können bereits
beim Backen mit bunten Streuseln oder Schokostreuseln verziert
werden. Weitere Dekorierungsmöglichkeiten wären smarties oder
Gummibärchen. Empfohlene Glasur: Zitronenglasur oder eine
Puderzuckerglasur und mit Kokosflocken bestreuen. Die Törtchen bei
ca 180° 20 Min. backen. Große Gugelhupfform 180 ° 45 Min. backen.
Backtest mit Stricknadel machen, ob gut durch!

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  BeitragVerfasst: 14.04.2016, 18:00 Betreff des Beitrags: Re: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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Hallo Christa,

ich tu mich immer ein bissi schwer, wenn als Maß mit Tassen gemessen wird. Gibt es das auch mit Gramm-Angabe?

Kokosette habe ich nämlich noch angebrochen uns es wäre eine gute Gelegenheit, das zu verbrauchen.

Danke für das Rezept

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 14.04.2016, 19:18 Betreff des Beitrags: Re: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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Schaut gut aus.
@ Renate - Die Tassengröße ist relativ egal, nur muss es für alles die selbe Größe sein. Optimal bei allen Tassen/Becherkuchen ist eine Tasse mit 125ml Fassungsvermögen.

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Es gibt Menschen , solche und solche , aber mehr solche als solche .
Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 15.04.2016, 04:26 Betreff des Beitrags: Re: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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Hallo Renate, nehme einfach einen Joghurtbecher, nächstens muß ich mal abwiegen, ich nehme sehr gern Tassen aber ich habe die Zutaten noch nie gewogen.

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  BeitragVerfasst: 16.04.2016, 22:44 Betreff des Beitrags: Re: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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Huhu,

danke. Ich habe noch nie einen Tassenkuchen gebacken.

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Liebe Grüße

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  BeitragVerfasst: 21.04.2016, 00:00 Betreff des Beitrags: Re: Buttermilch-Kokos-Gugelhupf
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Sehr leckeres Rezept.
Schaut klasse aus dein Kuchen

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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