Ein sehr einfacher und gut schmeckender Kuchen, wurde leider zu früh angeschnitten, weil es Helmut mal wieder nicht abwarten kann,
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Ananaskuchen mit Marzipan
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept
200 Gramm Marzipanrohmasse
175 Gramm Weiche Butter
150 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
3 Eier
200 Gramm Weizenmehl
1/2 Pack. Backpulver
100 Gramm Kartoffelmehl (Speisestärke)
200 Gramm Abgetropfte Ananasstücke
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 09.12.2011 von
-- Christa Gabler
Die Marzipanrohmasse (am leichtesten geht's gefroren) reiben, Zucker
und Eier schaumig rühren, weiche Butter unterrühren, dann die
geriebene Marzipanrohmasse. Dann nach und nach das mit dem
Backpulver vermischte Mehl und die Stärke unterrühren. Zuletzt die
in Stückchen geschnittene, abgetropfte Ananas unterheben.
In eine vorbereitete Kastenform füllen, bei 190 Grad (Ober- und
Unterhitze) ca. 60 - 65 Min backen. Den abgekühlten Kuchen mit
Glasur nach Geschmack überziehen. (Wir mögen am liebsten
Vollmilchglasur, lecker.)
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