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Apfeltorte mit Schneehaube https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=689&t=22871 |
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Autor: | Küchlein123 [ 04.01.2011, 15:06 ] |
Betreff des Beitrags: | Apfeltorte mit Schneehaube |
Hallo! Hab gestern ein Rezept ausprobiert und bin begeistert :) Es geht eigentlich relativ schnell und schmeckt köstlich und leicht ;). Für die Apfeltorte mit Schneehaube brauchst du: Teig: 120g Staubzucker 120g Margerine 150g gl. Mehl 100g ger. Mandeln 1 TL Backpulver 2 Dotter --> Alles miteinander verkneten und ruhen lassen (wie Mürbteig). Wenn sich der Teig auswalken lässt, dann so groß auswalken, bis es in eine Tortenform passt. Es sollten sich noch 3-5cm rundherum hochziehen lassen (das bildet dann den Tortenrand). Füllung: ca. 700-750g grob gerissene Äpfel ca. 30g Rosinen ca. 30g gehackte Schokostückchen --> Diese Masse dann vorsichtig auf dem Tortenboden verteilen und ab ins Rohr. Das Rohr auf 180° vorheizen und dann ca. 40 min. backen! Schneehaube: 2 Eiklar 80g Kristallzucker 1/2 TL Zimtpulver --> Die Eiklar steif schlagen, dann Kristallzucker und Zimt einrieseln lassen und noch ein bisschen weiterschlagen. Anschließend auf die fertig gebackene Torte den Schnee verteilen und nochmal ca. 5-10 min. Backen. --> FERTIG ![]() Ich wünsche gutes Gelingen und hoffe, es schmeckt ;). Foto hab ich leider (noch) keines, da unser Törtchen schon fast wieder weggefuttert ist ;) lg |
Autor: | Michi [ 04.01.2011, 15:14 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
boah, die steht als nächstes auf meiner Backliste, lecker, ausgedruckt ist es schon, muss nur noch mein Kuchen alle sein, dann kommt die Apfeltorte dran. ![]() ![]() |
Autor: | Heimi [ 04.01.2011, 15:20 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
![]() |
Autor: | Heimi [ 07.01.2011, 19:03 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
heute habe ich Ihn ausprobiert, ist auch sehr gut zu machen und er schmeckt lecker ![]() ![]() |
Autor: | Michi [ 07.01.2011, 20:59 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
sieht Klasse aus, Christa. ![]() |
Autor: | Küchlein123 [ 07.01.2011, 21:34 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
Ah eckig *g* Ich mach ihn immer in der runden Springform *g* Gestern hab ich ihn eh wieder gemacht, für die Geburtstagsjause meines Onkels... Nunja, Foto wollte ich eigentlich auch machen, aber ähm...zu spät *hihi* Mir schmeckt der auch sooo gut. Überhaupt mit dem leckeren Mürbteig und die erfrischenden Äpfel. da fühlt man sich nicht so vollgefressen nachher ;) Finde ich cool, dass du den so schnell nachgebacken hast. Ich hoffe, er hat deinen Vorstellungen entsprochen ;) lg |
Autor: | Heimi [ 08.01.2011, 08:13 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Apfeltorte mit Schneehaube |
Küchlein123 hat geschrieben: Ah eckig *g* Ich mach ihn immer in der runden Springform *g* Gestern hab ich ihn eh wieder gemacht, für die Geburtstagsjause meines Onkels... Nunja, Foto wollte ich eigentlich auch machen, aber ähm...zu spät *hihi* Mir schmeckt der auch sooo gut. Überhaupt mit dem leckeren Mürbteig und die erfrischenden Äpfel. da fühlt man sich nicht so vollgefressen nachher ;) Finde ich cool, dass du den so schnell nachgebacken hast. Ich hoffe, er hat deinen Vorstellungen entsprochen ;) lg Ist doch egal ob eckig oder rund, es kommt immer drauf an was in der Form ist geschmeckt hat er uns sehr gut |
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